تماس با ما   |  پیوندها   |  درباره ما   |  RSS   |  جستجوی پیشرفته  
  صفحه اول     ارسال خبر به اندیشه ها     خبرنامه پیامکی  
سه شنبه، 4 اردیبهشت 1397 - 00:55   
 
سایت خبری تحلیلی اندیشه ها
 
 آخرین مطالب
  معاون اول احمدی‌نژاد چند روز در زندان بود؟
  واکنش معاون وزارت ورزش به شایعه غیر عادی بودن حال مربی خارجی یکی از تیم‌های ملی
  ظریف: برجام تنها گزینه مورد تأیید است
  حمایت خانه سینما از جعفر پناهی/ اسعدیان به رییس قوه قضاییه نامه نوشت
  جدال عاشقانه ملکه و شاعری مبارز
  کودکان تراجنسیتی؛ هویت گمشده و درد طرد از جامعه
  نوبخت: رفع حصر نزدیک است /ریال را به دلار تبدیل نکنید
  تایمز، هشدار ظریف را تحلیل کرد
  راه‌حلی برای پاسخگویی به سوالات نسل جوان درباره جنگ ایران و عراق
  افزایش قیمت‌ها در بازار بی‌رونق لوازم خانگی
  در نشست ۳ساعته سران قوا چه گذشت؟
  ورود ارتش عربی به سوریه جدی است؟
  کی‌روش: بله برای خط دفاع تیم‌ملی استرس دارم
  تسویه حساب به‌وقت سیاست
  حکومت باعث فرار سرمایه می شود
  از الکتریکی تا هیبریدی: چگونه یک خودروی سبز انتخاب کنیم؟
  به‌زودی «گاو» بزرگ‌ترین جانور زمین خواهد شد
  کی‌روش، دومنش و ماتئوس کاندیدای سرمربیگری کامرون
  چرا «اون» دست آشتی به ترامپ داد؟
  برخورد مامور زن گشت ارشاد با یک دختر به «دیلی‌میل» و «گاردین» هم رسید
ادامه آخرین مطالب
 
 بزرگان
- اندازه متن: + -  کد خبر: 84009صفحه نخست » آخرین اخباردوشنبه، 29 خرداد 1396 - 10:45
نظارت بیشتر از شرکت‌های تولیدکننده سوسیس و کالباس
سایت خبری تحلیلی اندیشه ها: شرکت‌های تولیدکننده دارای دستگاه جداکننده، مجاز به استفاده از خمیر مرغ هستند رئیس سازمان غذا و دارو گفت: مجوز استفاده از خمیر مرغ در فرآورده های سوسیس و کالباس برای شرکت های تولیدکننده‌ای است که دستگاه جداکننده گوشت مرغ را دارند.
  
سایت خبری تحلیلی اندیشه ها:
 رسول دیناروند، معاون وزیر و رئیس سازمان غذا و دارو، درخصوص جزییات استفاده از خمیر مرغ در محصولات سوسیس و کالباس، گفت: توافقی که بین سازمان غذا و دارو، سازمان دامپزشکی و سازمان استاندارد انجام شد، این بود که اجازه داه شود، شرکت های تولید کننده سوسیس و کالباس که خود دارای دستگاه جداکننده مکانیکی گوشت مرغ هستند، از این خط برای جدا کردن گوشت مرغ از قطعات استخوان استفاده کنند، تا گوشت مرغ را برای تولید فرآورده های سوسیس و کالباس خود به کارببرند. 

رئیس سازمان غذا و دارو با تاکید براینکه با این توافق نامه شرکت ها می توانند، تنها به همین روش عمل کنند و گوشت مرغ را خود جدا کرده و در محصولات استفاده کنند، تصریح کرد: شرکت هایی که قبلا خمیر مرغ را تولید و بسته بندی می کردند و به شرکت های تولیدکننده سوسیس و کالباس می فروختند، کماکان با ممنوعیت روبرو هستند. 

دیناروند درخصوص خمیر مرغ گفت: خمیر مرغ قطعات گوشتی است که جدا از ران و سینه مرغ است. زمانیکه قطعات ران و سینه مرغ برداشته می شود، جدا کردن قسمت های باقی مانده مرغ از استخوان به آسانی و در قصابی میسر نیست و تنها از طریق دستگاهی امکان پذیر است که گوشت را به صورت مکانیکی از استخوان جدا می کند و این بخش های جداشده، تبدیل به خمیر مرغ می شود. 

وی افزود: چنانچه این دستگاه به شکل غیر معمول استفاده شده و تنظیمات درجه در سرعت و شدت جداسازی گوشت، تغییر کند، امکان دارد، قطعات غیرگوشتی از جمله استخوان نیز خرد شده و مخلوط شود. بنابراین با استفاده از خمیر مرغ مخالفت کردیم و هنوز هم مخالف هستیم چراکه امکان سنجیدن صحت و سلامت آن وجود ندارد. 

دیناروند گفت: با توافقی که اخیرا حاصل شده، فقط ممنوعیت استفاده از خمیر مرغ برای شرکت های تولیدکننده سوسیس و کالباسی که می توانند، گوشت را به روش مکانیکی و صحیح با دستگاه جدا کنند، برداشته شده است. البته روی محصولات باید برچسب زرد زده شده تا رنگ محصولات قابل تفکیک باشد. 

معاون غذا و داروی وزیربهداشت خاطرنشان کرد: بر روی تولید این محصولات نظارت وجود خواهد داشت و برای مصرف کنندگان جای نگرانی وجود ندارد. چراکه شرکت های تولیدکننده سوسیس و کالباس تحت نظارت هستند و پروانه خود را از سازمان غذا و دارو اخذ می کنند، بنابراین کنترل و نظارت بر آنها به آسانی انجام می شود. 

دیناروند در پایان یادآور شد: قبلا خمیر مرغ از بازار و شرکت های دیگر تهیه می شد، که حاوی مواد نامناسب بود و ممنوعیت استفاده از خمیر مرغی که خارج از شرکت های تولیدی سوسیس و کالباس تهیه می شود، همچنان برقرار است.
   
  

اضافه نمودن به: Share/Save/Bookmark

نظر شما:
نام:
پست الکترونیکی:
نظر
 
  کد امنیتی:
 
پربحث ترین
 
 پایگاه های دیگر
 
 
::  صفحه اصلی ::  تماس با ما ::  پیوندها ::  نسخه موبایل ::  RSS ::  نسخه تلکس
© اندیشه ها1389-1394
طراحی و اجرا: خبرافزار