تماس با ما   |  پیوندها   |  درباره ما   |  RSS   |  جستجوی پیشرفته  
  صفحه اول     ارسال خبر به اندیشه ها     خبرنامه پیامکی  
جمعه، 30 تیر 1396 - 04:19   
 
سایت خبری تحلیلی اندیشه ها
 
 آخرین مطالب
  بازگشت سفیر ایران به تهران طی ۴۸ روز آینده
  کسب 2 مدال طلا، 3 نقره و یک برنز توسط نمایندگان ایران
  ایران همچنان در رده ششم جهان و نخست آسیا
  نظارت آمریکا بر خطوط هوایی ایران هم رسید!
  وقتی قیمت ۴۵ کیلو میوه ۷۰۰ تومان بود!
  ناراحتی خانواده مریم میرزاخانی از یک شایعه
  روایت مرعشی از مشکل نبودن شراب و حجاب برای گردشگران!
  حمله زن و مرد سارق به مامور پلیس در تهران
  جاده چالوس فردا یک طرفه می‌شود
  نوه بازیگر سینما در لیست پرسپولیس در سوپرجام! +عکس
  لباس راحتی بازیگر سینما سوژه رسانه‌ها شد +عکس
  تصادف مرگبار پژو در بزرگراه نیایش
  سقوط فاجعه‌بار ۲ کارگر جوان از روی داربست +تصاویر (۱۸+)
  تصاویر | روستایی که به‌زودی به زیر آب خواهد رفت!
  تصاویر | تابستانی‌ترین تفریح مردم ایران
  عکس | لباس دوربین‌دار پلیس گشت
  تصاویر | خودکشی ربات نگهبان در آمریکا
  زوج کوهنورد پس از ۷۵ سال پیدا شدند + عکس
  بازیگر سریال شهرزاد سکته کرد +عکس
  یکتا ناصر با تیپ متفاوت در رونمایی از پوستر فیلم آینه بغل/ عکس
ادامه آخرین مطالب
- اندازه متن: + -  کد خبر: 84009صفحه نخست » آخرین اخباردوشنبه، 29 خرداد 1396 - 10:45
نظارت بیشتر از شرکت‌های تولیدکننده سوسیس و کالباس
سایت خبری تحلیلی اندیشه ها: شرکت‌های تولیدکننده دارای دستگاه جداکننده، مجاز به استفاده از خمیر مرغ هستند رئیس سازمان غذا و دارو گفت: مجوز استفاده از خمیر مرغ در فرآورده های سوسیس و کالباس برای شرکت های تولیدکننده‌ای است که دستگاه جداکننده گوشت مرغ را دارند.
  
سایت خبری تحلیلی اندیشه ها:
 رسول دیناروند، معاون وزیر و رئیس سازمان غذا و دارو، درخصوص جزییات استفاده از خمیر مرغ در محصولات سوسیس و کالباس، گفت: توافقی که بین سازمان غذا و دارو، سازمان دامپزشکی و سازمان استاندارد انجام شد، این بود که اجازه داه شود، شرکت های تولید کننده سوسیس و کالباس که خود دارای دستگاه جداکننده مکانیکی گوشت مرغ هستند، از این خط برای جدا کردن گوشت مرغ از قطعات استخوان استفاده کنند، تا گوشت مرغ را برای تولید فرآورده های سوسیس و کالباس خود به کارببرند. 

رئیس سازمان غذا و دارو با تاکید براینکه با این توافق نامه شرکت ها می توانند، تنها به همین روش عمل کنند و گوشت مرغ را خود جدا کرده و در محصولات استفاده کنند، تصریح کرد: شرکت هایی که قبلا خمیر مرغ را تولید و بسته بندی می کردند و به شرکت های تولیدکننده سوسیس و کالباس می فروختند، کماکان با ممنوعیت روبرو هستند. 

دیناروند درخصوص خمیر مرغ گفت: خمیر مرغ قطعات گوشتی است که جدا از ران و سینه مرغ است. زمانیکه قطعات ران و سینه مرغ برداشته می شود، جدا کردن قسمت های باقی مانده مرغ از استخوان به آسانی و در قصابی میسر نیست و تنها از طریق دستگاهی امکان پذیر است که گوشت را به صورت مکانیکی از استخوان جدا می کند و این بخش های جداشده، تبدیل به خمیر مرغ می شود. 

وی افزود: چنانچه این دستگاه به شکل غیر معمول استفاده شده و تنظیمات درجه در سرعت و شدت جداسازی گوشت، تغییر کند، امکان دارد، قطعات غیرگوشتی از جمله استخوان نیز خرد شده و مخلوط شود. بنابراین با استفاده از خمیر مرغ مخالفت کردیم و هنوز هم مخالف هستیم چراکه امکان سنجیدن صحت و سلامت آن وجود ندارد. 

دیناروند گفت: با توافقی که اخیرا حاصل شده، فقط ممنوعیت استفاده از خمیر مرغ برای شرکت های تولیدکننده سوسیس و کالباسی که می توانند، گوشت را به روش مکانیکی و صحیح با دستگاه جدا کنند، برداشته شده است. البته روی محصولات باید برچسب زرد زده شده تا رنگ محصولات قابل تفکیک باشد. 

معاون غذا و داروی وزیربهداشت خاطرنشان کرد: بر روی تولید این محصولات نظارت وجود خواهد داشت و برای مصرف کنندگان جای نگرانی وجود ندارد. چراکه شرکت های تولیدکننده سوسیس و کالباس تحت نظارت هستند و پروانه خود را از سازمان غذا و دارو اخذ می کنند، بنابراین کنترل و نظارت بر آنها به آسانی انجام می شود. 

دیناروند در پایان یادآور شد: قبلا خمیر مرغ از بازار و شرکت های دیگر تهیه می شد، که حاوی مواد نامناسب بود و ممنوعیت استفاده از خمیر مرغی که خارج از شرکت های تولیدی سوسیس و کالباس تهیه می شود، همچنان برقرار است.
   
  

اضافه نمودن به: Share/Save/Bookmark

نظر شما:
نام:
پست الکترونیکی:
نظر
 
  کد امنیتی:
 
 
 
پربحث ترین
 
::  صفحه اصلی ::  تماس با ما ::  پیوندها ::  نسخه موبایل ::  RSS ::  نسخه تلکس
© اندیشه ها1389-1394
طراحی و اجرا: خبرافزار